Коптильни

Информация

Полезно знать

Новости

Коптильни Товаров: 36.

Подкатегории

  • Для горячего копчения

    Хотите побаловать своих родных или друзей копченой рыбой или курицей, тогда Вам просто необходима домашняя коптильня горячего копчения. Ассортимент моделей предлагаемых Вашему вниманию довольно широк и к выбору надо отнестись со всей ответственностью.

    Модели коптилен различаются по размерам, количеству решеток, высоте поддона, материалу. Наиболее приемлемый вариант для дома это коптильня, изготовленная из нержавеющей стали с гидрозатвором. Размером до 400мм, лучше всего квадратная или круглая. Такие модели удобнее всего размещать на кухонных плитах. При выборе лучше не экономить, лучше заплатить немного больше и тогда Ваша новая коптильня для горячего копчения продуктов в домашних условиях будет радовать Вас долгие годы.

    В нашем магазине Вы всегда сможете купить любую коптильню горячего копчения. Заказывайте через Интернет-магазин или приезжайте к нам. Все модели в наличии в Самаре.

  • Для холодного копчения

    Копчение - довольно распространенный способ приготовления продуктов. Один из его видов -холодное копчение. Это длительный процесс, требующий пристального внимания, однако результат этого стоит.

    Для такого холодного копчения необходим дымогенератор. Копчение осуществляется в металлической емкости, к которой через шланг подается дым от тлеющих в дымогенераторе опилок. Бак может изготавливаться из стали или нержавейки.

    Домашние коптильни холодного обычно комплектуются баком до 50 литров, самим дымогенератором и компрессором. Компрессор нужен для осуществления принудительной подачи дыма в коптильную емкость.

    В нашем магазине вы всегда сможете купить коптильню холодного копчения Дым Дымыч производства "Уральского Завода Бытовых Изделий" (УЗБИ), г. Челябинск. Объем бака 32 или 50 литров. Также в продаже есть отдельные дымогенераторы без бака. Всем модели представлены в двух вариантах- из пищевой стали или нержавейки.

на странице
Показано 1 - 12 из 36 товаров
Показано 1 - 12 из 36 товаров

Копчение продуктов в коптильнях - распространенный способ приготовления вкуснейших блюд из рыбы, мяса или курицы. Однако прежде чем купить коптильню необходимо внимательно изучить этот вопрос.

Во-первых, нужно определиться, где Вы будете осуществлять копчение продуктов. Если Вам нужна домашняя коптильня, то единственным приемлемым вариантом для ...

Копчение продуктов в коптильнях - распространенный способ приготовления вкуснейших блюд из рыбы, мяса или курицы. Однако прежде чем купить коптильню необходимо внимательно изучить этот вопрос.

Во-первых, нужно определиться, где Вы будете осуществлять копчение продуктов. Если Вам нужна домашняя коптильня, то единственным приемлемым вариантом для Вас будут модели с гидрозатвором. Дым в таких моделях отводится через трубку или шланг на улицу, а гидрозатвор предохраняет от попадания дыма в помещение. Таким образом, в домашних условиях могут использоваться только коптильни с гидрозавтором.

Некоторые коптильни для дома вместо гидрозатвора оснащают специальными замками, которые надежно фиксируют крышку. Это гораздо удобнее, но они стоят подороже.

Для копчения в коптильни на улице, можно использовать модели и без гидрозатвора. Дым в таких моделях остается внутри, благодаря чему продукты доходят до готовности гораздо быстрее и получаются более ароматные.

Также коптильни различаются по размерам и количеству поддонов. Здесь всё понятно. Чем больше габариты и больше "этажей", тем больший объем продуктов Вы сможете закоптить за один раз.

Лучше всего купить коптильню из нержавеющей стали. Причем чем толще стенки, тем дольше она Вам прослужит. Модели, изготовленные из пищевой стали, относятся к бюджетному, но недолговечному варианту.

В нашем Интернет магазине вы всегда сможете купить коптильни различных конструкций.

Еще
Яндекс.Метрика